坚果，是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。如板栗，杏仁等的果实。坚果是植物的精华部分，杏鑫用户注册一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。坚果营养全面、丰富。常食对心脏病、癌症、血管病有预防和治疗作用，同时还可明目健脑。

各坚果有着各自的功效：

坚果的养生之宝是核桃，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。坚果的美颜之果是霹雳果，霹雳果主要功效为改善记忆力、调节血脂、延缓肌体衰老并美容养颜。坚果的长寿之果是松仁，具有降血压、防止动脉硬化、防止因胆固醇增高而引起心血管病的作用。坚果的抗癌之果是杏仁，杏鑫登录杏仁甙受酶的作用生成一种天然抗癌物质，能选择性破坏癌细胞。坚果的肾之果是板栗，板栗富含柔软的膳食纤维。坚果的抗忧郁之果是葵花子，葵花子含有β－胡萝卜素，可防止人体皮肤下层的细胞坏死，可使头发变得柔软秀丽。维生素B8，能治愈忧郁症、神经衰弱。

不少坚果对身体非常有益，集合了植物的营养精华，含有丰富的矿物质、维他命E和B群，能给皮肤增添从内到外的光泽。而坚果中含有的油脂属于不饱和脂肪酸，能减低胆固醇，也能保护我们的心脏。

随着现在社会经济的发展，更多人不仅要求吃的养生、健康，还要吃的香。这时候这些坚果也少不了炒货机，炒货经过炒货机炒制也不会失去坚果原有的营养价值。炒货机的质量也在精益求精，控制精确的温度可以保证炒货的质量。每一次炒制色泽、含水度都保证一致，杏鑫平台保证产品的口感达到炒货质量的统一标准。