近日，某品牌新推出的抹茶戚风蛋糕上了微博热搜，让很多抹茶控爱不释手。说起抹茶，相信大部分人都不陌生，杏鑫用户注册它是近些年在食品行业流行的配料，市面上也有很多抹茶粉售卖，那么在抹茶粉的加工过程中可以使用什么加工机械呢？

抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。抹茶粉源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，至今已有一千多年的历史。传统抹茶制作需要先将嫩茶叶用蒸汽杀青，杏鑫登录然后制成茶饼保存，在饮用前再将茶饼用石墨研磨成粉末。但用石磨研磨显然已经不适用于现代的工业生产，很多厂家会选择使用多功能粉碎机来制作抹茶粉。

多功能粉碎机利用动齿和固定齿之间的相对运动，使被粉碎物料在粉碎腔里面，经过和动齿与静齿的高速碰撞、敲击、摩擦，以及物料之间的碰撞、敲击和摩擦，从而获得粉碎，粉碎后的物料通过筛网落进粉碎腔下方的集料桶内或者布袋内。一般采用布袋装料，粉尘留在布袋里面，而空气以及少量极细的粉尘通过布袋的缝隙，被排出布袋外面。本机设备采用全自动化生产，操作简单、工作效率高。体积轻巧，占地面积小，对生产环境的要求低。相比于普通粉碎机，多功能粉碎机的粉碎速度更快，工作效率更高。此外，多功能粉碎机的适用范围也很广。除了制作抹茶粉，它还可用于中药材、饲料等物品的粉碎。

抹茶食品的流行意味着抹茶粉的市场需求量增大，杏鑫平台抹茶粉的生产过程中少不了多功能粉碎机的使用。多功能粉碎机的出现，为粉碎食品业带来了新的发展。随着粉碎机械的发展，相信粉碎食品的市场也会进一步扩大。